Naturen kalder...

Når man på denne årstid bevæger sig rundt i naturen er det grønt, ja - men der er også utrolig mange blomster og lige nu blomstrer hylden flot og spreder sin fantastiske duft.

Det kan da kun inspirere til at bringe det med hjem og ind i madlavningen.
I dag blev de indkøbte rabarber kogt til marmelade med lidt hyldeblomstsaft og til sidst blev de kønneste små hyldeblomster drysset i med rund hånd.

På turen efter hyldeblomster kom jeg forbi en mark, som var kantet af de flotteste blå kornblomster.
En stor buket blev taget med hjem, og nogle af blomster-bladene endte i aftenens salat til den skindstegt multe, nogle ligger til tørre - til te eller det pyntende element i müslien. Mere om det en anden dag...